2021年5月15日，来自中国、俄罗斯、哈萨克斯坦、白俄罗斯等上合国家的20余名青少年在中国国际青年交流中心参加了国际象棋和厨艺交流活动。
活动由两部分组成，第一部分为国际象棋快棋友谊赛，第二部分为家庭厨艺交流活动。
快棋友谊赛期间，22名6-15岁的上合青少年进行了五轮切磋。
快棋赛后，参加活动的上合青少年和他们的家人在"友谊厨房"一边包饺子，一边继续开展国际象棋知识竞答和传统智力游戏等轻松活泼的交流活动。参加活动的上合青少年和他们的家人纷纷表示，非常感谢主办方举办此次文化体验活动，希望今后能有更多机会参与其他上合青少年交流活动。
此次活动由中国国际青年交流中心与上合国家青年平台（SCOLAR Network）合作举办，中少研学（北京）教育科技有限公司、北京方寸之间国际象棋俱乐部等机构承办。主办方代表表示，此次交流活动让青少年朋友们有机会了解上合其他国家的文化和习俗，同时建立起上合小棋手之间的友谊之桥，这有助于更好地弘扬上海精神，为上合大家庭培养越来越多的文化交流小使者，今后还将继续举办此类交流活动。