上合-北京CBD民族美食节

 

2021年12月3日，在庆祝上合组织文化年的框架下，上合-北京CBD民族美食节开幕。本次活动由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办。

上合组织秘书长弗拉基米尔·诺罗夫与朝阳区常务副区长、商务中心区管委会主任崔小浩共同为美食节揭幕。

诺罗夫谈到，上合组织成员国重视文化人文合作，认为这些多维协作的关键方向之一。2021年是上合组织文化年，上合组织也迎来了成立20周年，这直观证明了各国在上合组织空间内进一步巩固和扩大文化人文合作的决心。

上合组织秘书长认为，上合-北京CBD民族美食节对于上合组织每个成员国而言，都是分享民族特色菜肴的绝佳机会，能够吸引其他国家代表对本国美食的关注，同样也能强化各国文化对话。

双方强调上合组织作为增强民众互信和沟通的有效平台，在文化人文领域有巨大潜力。开幕式上还表达出对民族传统和价值观的尊重，认为通过举办此类活动能够促进上合组织成员国的文化互补。

对此，双方表示希望文化上的理解和亲近能为在经贸投资领域继续互利合作，扩大北京商务中心区与上合组织各国首都的往来增加新的动力。

崔小浩邀请上合组织成员国代表团参加明年即将举行的2022北京CBD论坛。

美食节包括一系列烹饪大师班，参加人员为上合组织成员国驻华使馆和上合组织秘书处代表，以及北京商务中心区豪华餐厅的知名厨师。

本次活动得到了新华社的报道，并为大师班录制了视频。未来北京商务中心区餐厅的菜单上将会见到各国的民族菜肴。

上合组织秘书长诺罗夫携夫人、上合组织秘书处的相关人员参加了首堂大师班，观看了多种民族食品的制作过程。